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平日夜、少し早めに訪問。店内タッチパネルにて、表題をオーダー。5分かからずに着丼。茶濁したスープは、塩ながらなかなかパンチがあり、ニボ感たっぷりな仕上がり。平打ち太めの縮れ麺は、モチモチとした食感。スルスル食べ進みます。レアチャーシューは、シンプルだけど旨みしっかり。バラは、肉感しっかり。どちらも美味しい。メンマは、素材を活かした味付け。ボリューム感もあります。中盤よりBPを加えて、一気に完食。飛び魚をたっぷりと感じる独特の仕上がり。次、機会あれば背脂醤油も良さそう。
hirokin
翔太郎
chan leo
もやしラーメン
LIE LIE LIE
店内タッチパネルにて、表題をオーダー。
5分かからずに着丼。
茶濁したスープは、塩ながらなかなかパンチがあり、ニボ感たっぷりな仕上がり。
平打ち太めの縮れ麺は、モチモチとした食感。スルスル食べ進みます。
レアチャーシューは、シンプルだけど旨みしっかり。バラは、肉感しっかり。どちらも美味しい。
メンマは、素材を活かした味付け。ボリューム感もあります。
中盤よりBPを加えて、一気に完食。
飛び魚をたっぷりと感じる独特の仕上がり。
次、機会あれば背脂醤油も良さそう。