ヨコべー
鬼脂権造
jim
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コメント
こんにちは！
味は醤油味ですかね？？ 豚星さんの冷やしも良いですよね～
昔みたいに無茶は出来ませんが、ちょっとだけ食べたいです。
hiroto | 2024年6月25日 18:26hirotoさん コメントありがとうございます😊
タレは基本的に醤油ベースだと思います。
食品ロスもしたくないし、自分の身体も無理はできないので！
店主は居ないけど、食べてみてください‼️
ヨコべー | 2024年6月25日 19:40どうもです！
店主は気がかりですね。
いなくてもしっかり任されている方々が守っているので安心はしていますがやはり…。
じゃい(停滞中) | 2024年6月25日 21:03じゃい(停滞中)さん コメントありがとうございます😊
店主の容体が気になりますね！
やはり店主の作るラーメンと助手が作るものでは違います。店主の復帰を願います。
ヨコべー | 2024年6月25日 21:09ヨコベーさん、こんばんは。
自分も本日頂きに行ってきました！
助手さんの顔ぶれがだいぶ変わりましたが
美味さは変わらずでしたね～。
saima | 2024年6月25日 22:18saimaさん コメントありがとうございます😊
貴方も食べましたか⁉️ 夏になると、コレですよね〜
基本的なレシピがしっかりしているので、安定の旨さです！
でも、メガネ店主の作った冷やし中華が食べたいです😋
ヨコべー | 2024年6月25日 22:53おはようございます。
豚星の冷やし中華、数年前なら私も毎年食べてました＾＾夏の風物詩ですね♪個人的には基本のAが一番好きだった記憶があります！
poti | 2024年6月26日 07:21こんにちは♪
自分も恐らく10年近くはご無沙汰で、いつかはと思ってますが、なかなかです。。。。
久々のあのジャンクな一品を食べたい(´▽｀*)
アジアンテースト | 2024年6月26日 12:09コメントをくれた皆様 ありがとうございます😊
potiさん これは夏の風物詩ですよね〜‼️ でも、忘れてしまったので残りのＢと癒しも時間とお金があれば食べてみます‼️
アジアンテーストさん このジャンクな一杯を食べたいですよね〜 特にメガネ店主が作った物を‼️
ヨコべー | 2024年6月26日 12:51こんにちは！
今年も冷やしの季節で・・・
ＡとＢはゴマダレでは無い？のでしょうか
僕は癒し推し！なんです。啜りに行きたくなりました～
eddie | 2024年6月27日 18:03eddieさん コメントありがとうございます😊
タレはゴマダレでしたね〜 何年も食べてないと忘れてしまいました🙇
あと、Ｂと癒しも食べないと思い出せないです・・・ ボケ老人になってしまったかなぁ？
ヨコべー | 2024年6月27日 18:42こんにちは
大塚さん、心配ですね。
今回は冷やし中華を頂きましたか
自分は、昔、癒し中華の方を頂きました。
豚星。さんのひやしもいいですよね。
ももも | 2024年6月29日 22:15もももさん コメントありがとうございます😊
メガネ店主が心配です😟 今までも多くの有名店舗の主人が体調崩してきたのを見たり聞いたりしてきました😢 こちらの冷やしシリーズはどれも美味しいですね😋
ヨコべー | 2024年6月30日 14:29ヨコベーさんご無沙汰です。
商用に縁の薄いエリアだったのですが
最近、武蔵小杉でちょいちょい仕事があるので
いずれこちら追随したいですね♪
YMK | 2024年7月3日 08:21ＹＭＫさん コメントありがとうございます😊
武蔵小杉に仕事があるならぜひ食べて欲しいですね‼️
量を考えて👍
ヨコべー | 2024年7月4日 10:31
10年以上前なら毎年食べていたのに・・・
久しぶりにこのメニューを食べる為に、開店15分前にブ〜んと到着。先客3名。あっという間に10名以上になりました。こちらの冷やし中華はＡ Ｂ 癒し の3種類から選べます。 まずは基本のＡから食べましょう‼️
食券を購入してカウンター席に座ります。店員さんに「麺は200gで！」とお願いします！
コールには「ニンニクほんの少し！ カラメ エビ辛」
久しぶりに見たけど、具沢山でイイですね〜☺️
麺は、よく〆られた自家製ストレート極太麺。
タレは、豚脂と醤油タレに酸味を効かせた独自のもの。
具は、豚2枚・茹で野菜・白と茶色のウズラの卵・ミニトマト🍅・刻み海苔・フライドオニオン🧅・エビ辛・ニンニク🧄などなど。
よ〜く混ぜてから食べましょう‼️
う・ま・い‼️ これですね〜 ただ、麺が少なかったから味が濃くて野菜を足してもらわないとね。
豚が柔らかいし、このボリュームがバッチリ👍ですね❣️ Ｊ系はこうでなければいけないです。
濃い味の麺と野菜をほうバリながら、途中でミニトマト🍅・ウズラの卵を食べながら食べ進みます。
フライドオニオンとエビ🦐のカリカリした食感がイイですね〜
豚もタップリあるので、麺と野菜の間に食べますが麺が最初になくなりました。
味が濃いので「野菜を少し！」と丼を高台に乗せて、お代わりします。マゼマゼ。
なんとか、全ての固形物を食べ切りました！ 麺が200gとはいえ、お腹いっぱいです。豚と茹で野菜にその他の具材が豊富なので、これ以上は食べられません。もう若くはないので・・・
「ごちそうさま😋」メガネ店主がまだ入院しているのが気になりますが、お腹いっぱいになって帰りにリンゴ100％ジュースを450mlガッツリ飲んで、ブ〜んと家に帰りました。