アカンな～同好会
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コメント
毎度～
味噌味のつけ麺・・・・実はじじじっじじっじじじじじつは
今まで食べたことがありまシェ～～～～～～～～～
次回は是非チャレンジしてます。
外人仕様なんやね～ｗｗｗ３←関係ないｗ
苺 | 2009年6月30日 19:16う～ん このアングルで撮影しているディフェ池ちゃんの 体をくの字に折りたたんで撮っている姿が想像できちゃって 笑ってしまふｗｗｗ
爺ちゃま | 2009年6月30日 22:42まいど
一味のような物体が皿にへばりついておりますです。
鶏白湯つけは確か前回食ったんじゃね～？
ところで、「とんこつぶし」ってのは「もやしそば」（二郎風）の汁が共用じゃあるまいか。
なんとなくですが。すると、期待できませんかね～～ｗｗｗ
kouhei | 2009年7月1日 01:16ムムっ
コレはガソリンの無駄やな～ｗ
こんなんメニュー入れたら、ただの２号店やないか～ｗ
『とんこつみそ』じゃなくて『福たけ味噌』のが分かりやすくていいんだよ～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年7月1日 06:29まいど～
やっぱりもやしそばに人気が集まってるンか～
でも両方行ってるおいらにも言ってることはよくわかる。
このメニューだとコンセプトから外れてしまってるよな～
やっぱり豚骨は本店に任せて鶏白湯１本でやって欲しい～ｗ
UNIA。 | 2009年7月1日 09:06お世話になってます。
「冷やし中華！」「チャーハン大盛り！｣って、
ここは中華食堂だったんですか(笑)
自宅から40分ぐらいの処なので、今度訪問してみたいと思います。
情報、ありがとうございました。
はせぴょん | 2009年7月1日 12:03毎度～
爺ちゃまさん
縦に並べて携帯で撮っとるかん、
九の字撮りじゃないんだぉ～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
さん
トトロとムーミンもドロンジョ様の仲間やったんか～
ホンマ、RDBは勉強になるわ～ｗｗｗ
パタパタちゃんの腹違いの妹はおらんかったよ～
無愛想なねいさんはアカンよな～
アカンな～同好会 | 2009年7月1日 20:50毎度～
さん
攪拌不足やね～ｗｗｗ
もやしそばのオーダー率が一番やったように、
この地やと鶏白湯オンリーでやっていくんは難しいんかね～？
「とんこつぶし」はどうやろうね～？
様子見や～ｗｗｗ
ゲッタマさん
ホンマ、福たけ味噌って名前にして欲しかったわ～
それなら、頼まんかったのに～ｗｗｗ
個人的には、もやしそばは許せるんやけど、
出来れば「鶏白湯」を貫いてほしかってんけどね～
アカンな～同好会 | 2009年7月1日 20:58毎度～
さん
大盛りやらヤサイマシやら無料って書いてあるかん、
もやしそばが人気出るんも頷けるね～
気持ち分かってくれるんか～？ｗｗｗ
やっぱ「鶏白湯」をメインにコンコって欲しいやね～
はせぴょんさん
圧倒的にラオタ以外の客が多いんよね～ｗ
冷やし中華やらって、大真面目なオーダーやからね～ｗ
OP面なんか不満もでそうやけど、
鶏白湯のつけ麺はなかなか美味しいと思いますぉ～
アカンな～同好会 | 2009年7月1日 21:12まいど～
つけ麺３種類から選べるところまではいいんやけど、鶏白湯がコンセプトで開店したんなら
鶏白湯味噌とかなんとか、そういった方向性に流れていった方がよい結果になったかもしれんね。
此処も成田方面か～
未訪なんで此処もＢＭさせてもらうわ～
３ちゃん | 2009年7月1日 22:30３ちゃんさん毎度～
結局のところ、
人口の少ない交通手段の限られる不便な場所やから、
鶏白湯にこだわってラオタ相手の商売に限界やと気付いたんやろね～
客層は、圧倒的に非ラオタが多げやから、致し方なきところやねｗ
まぁ、鶏白湯系は、つけ麺もラーメンもクオリティ高げやから、行きんさいｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月1日 22:44こんばんわ～
なんだか、いまいちっぽいですな～ｗ
特濃中華そばを食べてみたいのですが、
遠くて、山ねこさんはまだ行ってないんすよ～。
やっぱ18歳だとフットワークが軽くていいですなｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年7月1日 23:41Ｎｏｒｉさん毎度～
なんやかんや山ねこって、
成田遠征と変わらんくらい面倒臭い道のりやからね～
ホンマ、18歳やなかったら面倒臭くて行かんわ～
18歳になって良かったわ～ｗｗｗ
わちきも特濃ラー系食べたいんやけど、次訪はもやしそばや～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年7月1日 23:57まいど～
福たけの味噌つけと変わらんのか～
そんなに急いでメニュー増やさんでも良さそうな気もするけどね～
鶏白湯は徐々にフェイドアウトして福たけになってまうんかな～？
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年7月2日 20:17ジン１９７１さん毎度～
鶏白湯オンリーで勝負してほしかったね～
戦略的には、テルマのそれに似てるね～
もやしそばは、どてちんに対抗しとるんやろねｗ
そんなことせんでもええのにな～ｗ
鶏白湯が消えたら行きませんぉ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年7月2日 20:36まいど～
鶏白湯の方が良さげやねぇ～
オイラも鶏白湯からフェードアウトしたらＢＭ解消や～
とんこつぶしのレポも待ってるどぉ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年7月8日 09:53
休日昼の部12時、久しぶりにこちらへ伺ってんけど、つけ汁が「鶏白湯」、「とんこつみそ」、「とんこつぶし」と3種類から選べるようになっとるんね～ｗ
濃厚系のラーメンを食べようと思うとってんけど、「とんこつみそ」のつけ麺をオーダーしてもうたがなｗｗｗ
スタッフぅは、福たけ店主のハマー福田さんを中心に、厨房2名，フロア2名の計4名体制。OP面は芳しくなく、接客面も本店と比べるとかなり落ちる感じやね。もっと笑顔が欲しいかなｗ
客層は、ラオタ率2%程度で、ブルーカラー系が多い印象。
やれ「冷やし中華！」とか、「チャーハン大盛り！」とか無茶なオーダーが店内に響き渡っとるがなｗｗｗ
結局のところガッツリ系の「もやしそば」のオーダーが一番、多いような気がしますぉｗ
ちなみに、先客15人程度の後客10人程度。客はひっきりなしに訪れるけど、外待ち行列は出来んくらいの客入りやね。
いつものように3年の池上ゲームに興じ、池上が愛知の星、諸星大を完璧にディフェンスした瞬間、注文から22分43秒582で、もりもりのつけ麺が表情のないオニャノコ店員の手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。
撮影会を終えつけ汁を一口、「味噌だぉ～～」やねｗ
つけ汁は、スープ皮に背脂が浮かぶ背脂味噌系。
本店の味噌つけ麺と、殆ど変わらんパフォーマンスやねｗ
温度は熱々で、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、僅かにトロるジュニアドロンジョ系。
出汁感は、浜口系ライト豚さん&ライト鶏さん主体の浜口タイプやね。海物語系は殆ど感じへん。
甘辛酸は、酸味と後づけ一味が出しゃばる感じやね。
塩分濃度はやや高げで、味のコントラストは鮮やかげながら、出汁と味噌のバランスタイプ。
味の感覚は、初動で味噌らしさを感じ、中盤から終盤にかけて浜口系の旨みが微かに加わりそのまま鼻孔へと抜けていく感覚。
麺は、浅草なんたらの中太ちぢれ系加水率高め。麺量は300gやって。
茹で加減やや硬めで、個人的に好みのタイプ。
ただ、つけ汁と麺の相性はあまり良くないように感じるんよね～
麺につけ汁が追い付いてないイメージやね。
具は、炙りのバラチャーシューとが麺上に、つけ汁内にコロ肉，メンマ，ネギ，焦がしネギの構成。
チャーシューは、相変わらず薄い燻製タイプ。
メンマはコリッコリーで普通に美味しい。モヤシ，ネギ，焦がしネギとも無いと寂しいね〜って感じやね。メンマをはじめ他の具材も量が少なく感じるね〜
ちなみに、わちき的妥当価格は700円。本店では700円やからな～ｗ
【味】65【CP】-3【OP】-1【絡み】-1
総評。「とんこつみそ」という響きを、自分なりに濃厚豚骨と解釈してもうてんけど、いわゆる本店の味噌つけ麺と変わらんブツやねｗ
この店、“鶏白湯”をコンセプトに始めた店なんやから、個人的には「鶏白湯味噌」を作って欲しかったな～ｗ
あと、本店の接客の素晴らしい差と比べると、こちらのフロア担当者は、表情がぎこちなく感じるね～
まぁ、仕事に慣れてくれば、余裕も出てくるんやろうけどね。