平日の夜、西巣鴨駅。
以前は煮干し系のお店でしたが長くは続かず、同グループの鷹の目に。煮干しは価格が高騰しているようですし、近くに大学があるので、ガッツリ食べられるこちらの方が地の利がありそうです。

Ｘで限定の情報は発信されているので事前にチェック。食券を渡す際に麺量を減らす場合は申告です。通常が300gでしたので半分の150gで。出来上がるまで、無料トッピングを何にするか考えて待ちましょう。

無料トッピングは、ショウガ、辛揚げ、アブラ、レモン。ヤサイのトッピングはありませんでしたが、デフォルトでもそれなりの量はあります。

メニュー名のとおり、麺の丼を混ぜれば“まぜそば”として食べられます。キムチの酸味がイイ感じで冷しまぜそばとして清涼感があります。つけ汁は温かく、温もりが欲しくなったらつけ汁にディップです。

巣鴨から板橋に続くこの道は雰囲気があるからって、好んで歩いていた彼や彼女は知っていたかしら。ここ旧中山道だってよ、どおりで。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。