18:40頃 再訪。

期間限定の「冷やかけ」シリーズをいただきに…
先客・後客共に多数で店内は常に6〜7割の入りでした。

店内のタッチパネル式券売機にて食券を購入し、コの字型カウンター席の左端へ。

食券を渡すとビールのタイミングを聞かれ「先出し」でお願いしました。
冷やかけは麺茹でに時間がかかる旨を告げられました。

直ぐにスーパードライ350ml缶が到着、グラスは出されず無いのかな?!直飲みで一人乾杯〜♪

然程時間は掛からず…
着席後5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
キューブ状の氷がプカプカと2つ浮かぶキラッと香味油が覆ったスープはシッカリと冷えており、魚介出汁と塩味が程好く効いたサラッとコクのある大変美味しい淡冷スープです。

軽くウェーブした黄色い太麺もキッチリと冷〆られた弾力とコシのあるワシムチシコな歯応えで、バッチリ小麦香る麺が淡冷スープ纏ってズバズバ啜れちゃいますね〜

ザックリと厚めにカットされた大きな茗荷は想像していたよりも山盛りで、香り・食感共に抜群で麺に絡めてメッチャ美味しく啜れました♪茗荷好きには堪りませんね〜^^

棒状カットの豚チャー多数はミッシリ柔らか仕様、細メンマ多数はコリコリッとした食感、風味良い刻み海苔に追加した味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリ状で味染み良く豚チャー載せればスーパードライもアッという間に空に…

小口切りのネギも多めに入っておりアクセント良く、スープほんの少しだけ残して固形物のみ大変美味しく完食です。

汗一つかかずにサラッと啜れる暑い夏にピッタリな逸杯^^
次回は大葉冷やかけを！ごちそうさまでしたぁ〜♪