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給料日になるとご褒美で来ます、本田麺業さんです。限定が残っていたのでこちらにします。つけ麺ですがそれほど待ってない気分なのは、体がほん田さんを受け入れているのでしょうか。着丼時には器の向きをキッチリ直す、そんなところがホスピタリティですね。では実食。まずはいつも通り、藻塩で麺だけを味わいます。うん。今日も小麦の風味が香ります。続いてつけ汁に投入。いつもと違い、濃厚系のつけ汁です。ただ、残念なことに、他のつけ麺屋さんに類似した味という仕上がり。決してまずいわけではなく、驚きがなく、麺も引き立たないな…と、こちらの麺が好きな私としては肩透かし。それでも、一つ一つの具材含めて、全てがクオリティが高い素晴らしい一品です。最後は山椒のスープ割でスープをいただいて箸を置きます。やはり、麺を麺らしく麺以上に感じたい…そんな気持ちです。ごちそうさまでしたっ!
限定が残っていたのでこちらにします。
つけ麺ですがそれほど待ってない気分なのは、体がほん田さんを受け入れているのでしょうか。
着丼時には器の向きをキッチリ直す、そんなところがホスピタリティですね。
では実食。まずはいつも通り、藻塩で麺だけを味わいます。
うん。今日も小麦の風味が香ります。
続いてつけ汁に投入。
いつもと違い、濃厚系のつけ汁です。
ただ、残念なことに、他のつけ麺屋さんに類似した味という仕上がり。決してまずいわけではなく、驚きがなく、麺も引き立たないな…と、こちらの麺が好きな私としては肩透かし。
それでも、一つ一つの具材含めて、全てがクオリティが高い素晴らしい一品です。
最後は山椒のスープ割でスープをいただいて箸を置きます。
やはり、麺を麺らしく麺以上に感じたい…そんな気持ちです。
ごちそうさまでしたっ!