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85点
軟骨えびそば[ラーメン/その他]
麺屋 白神（岐阜県関市）ぱんさー

「軟骨えびそば」@麺屋 白神の写真今日は白神さんへ！

並びもなかったのですんなり入店。
軟骨が美味しいとの事でこのメニューに！

しばらくすると着丼。
エビの香りというよりは、軟骨の香ばしい香りが強い！

まろやかで濃厚なスープにトロトロの軟骨がいい感じ！


えびを感じたい！という人には少しエビは弱めなのかな、、、

かなりボリュームを感じる一杯で美味しくいただきました！
ライス頼めば良かった、、、


ご馳走様でした！

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