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「中華そば 950円 メンマ 200円」@中華そばの店 りょうがの写真木曜21時過ぎの訪問
先客4の空席4 後客4
注文は食券機から〜

オープン後すぐに食べに行ってから定期的にリピート中。煮干しガツンの「ニボガッツ」も美味しいですが、看板メニューが飽きずに食べられます。くたくたメンマがお気に入りでトッピング。
本店は長野にあるらしく、卓上には「りょうが」の店名入り八幡屋礒五郎謹製の七味と山椒七味。山椒七味はサイドメニューのぶためし(焼豚丼)とよく合います。
着席して6〜7分で着丼、食欲そそります。大勝軒やべんてんを思わせる節系が立った動物系スープで、多加水のやわ麺とよく合います。オープン当初より塩味が強くなっている気が…というよりタレの量かな。くたメンマを挟みつつズバズバすすって完食、なんやかんやスープも完飲。
次は唯一食べてない醤油ラーメンかなぁ。また来ます。

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