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91点
肉・海老ワンタンつけそば（1100円）ワンタン各１つ[つけ麺/醤油]
Ramen KURUMU（大阪府大阪市西区）maroto

「肉・海老ワンタンつけそば（1100円）ワンタン各１つ」@Ramen KURUMUの写真2024/6朝ラー
本日からつけそばの提供が始まったとのことでやって来た
先客1名後客2名 まだ周知されてない感

関西で三河屋謹製の中平ちぢれがいただける希少なお店
つけ汁は魚介に動物系の下支え　酸味辛味強めで甘味は控えめ　白と黒のかえしを合わせたイメージを受ける　やや白強めか　端肉やメンマが入る　
ちゅるんとした麺とよく絡みいい感じ　

肉と海老のワンタンは是非入れた方がいい

最後は鰹風味のスープ割りで全汁完食
また食べてみたいと思う一品である

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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