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「正油ラーメン(850)」@ラーメン8の写真2024年 187杯目/181日目/目標365杯 6/29(土)昼にお伺い。
初見です。

京急久里浜線北久里浜駅から10分ほど、大きな通り「衣笠通り」と川に挟まれた不思議なエリアにあります。
元は喫茶店とかなのでしょうか。不思議に立派な入口です。が、看板・案内類は手作り感満載。
メニュー類の掲示はありません。中も雰囲気もわかりませんので、事前情報ないと勇気が必要ですね。
入店します。カウンターのみの店内、空き席に座ります。
卓上にメニュー。。。「コップを渡すときにオーダーして下さい」の記載が。。なるほど。
限定メニューなどもいろいろありましたが、メニュートップの表記をお願いします。
キッチンにおじさま1名のみの体制。調理状況よく見えます。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 鶏+魚介? メニューにも書いてありますが、甘めの醬油です。うまみ感はそれほど強くありません。生姜も。
麺(5):0 細めストレート麺。軽くしこしこ。
具(5):+2 鶏むね豚バラかいわれフライドオニオン。肉類うまい。ネギが本当に入っていないのは珍しい。
居心地(5):-1 悪くはないのですが、店内注意事項記載が多いのと、空気がすこし暗く感じました。
感動(5):0
総合(5):+1 壁掲示お限定メニューもそそられます。
73点

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