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麺処ほん田秋葉原本店@秋葉原ニボコン(醤油)¥1500、瓶ビール(中)¥500日曜の昼頃、約60分待ちで入店。夏の風物詩「ニボコン」の原点は、昆布の旨みの煮干しスープに香ばしい節の風味。ツルモチの平打ち麺の食感も抜群、鴨チャーしっとり。〆の追い飯まで計算し尽くされた絶妙な味わい‼️#秋葉原#秋葉原ラーメン#煮干し昆布水冷麺#ニボコン#麺処ほん田#麺処ほん田秋葉原本店#食べログ百名店#ラーメンデータベース
ニボコン(醤油)¥1500、瓶ビール(中)¥500
日曜の昼頃、約60分待ちで入店。
夏の風物詩「ニボコン」の原点は、昆布の旨みの煮干しスープに香ばしい節の風味。ツルモチの平打ち麺の食感も抜群、鴨チャーしっとり。〆の追い飯まで計算し尽くされた絶妙な味わい‼️
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