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2024.6.30昼 つけ麺 肉祭りの極醸 大盛…1800円、チャーシューのがっつき丼 小…550円2024.6.30昨年12月に閉店した「天ぷら酵房 Fritto」が、つけ麺専門店として今年6/1に再出発。全粒粉入りと米粉の2種から選べる麺、今回は前者をチョイス。懐かしのR.Q.P「エッジ麺」を思い出させる、しかしあれより幅も溝も過激な麺が実にユニーク！すすり難さこそあるが、独特な香りと強靭なコシは個性的。濃厚豚骨魚介ベースの新店というのも、このエリアでは久しぶり。猛烈な濃度で、存在感ありまくりの麺ともしっかり拮抗。別皿で供されるトッピングでは、前業態からの継続提供となる塩麹鶏天が図抜けて高品質！ミニ丼に乗ったナムルも実に良い出来で、それこそ単品でオーダーしたくなる逸品。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
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みずみず
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ราเมนความรัก 
2024.6.30
昨年12月に閉店した「天ぷら酵房 Fritto」が、つけ麺専門店として今年6/1に再出発。
全粒粉入りと米粉の2種から選べる麺、今回は前者をチョイス。
懐かしのR.Q.P「エッジ麺」を思い出させる、しかしあれより幅も溝も過激な麺が実にユニーク！
すすり難さこそあるが、独特な香りと強靭なコシは個性的。
濃厚豚骨魚介ベースの新店というのも、このエリアでは久しぶり。
猛烈な濃度で、存在感ありまくりの麺ともしっかり拮抗。
別皿で供されるトッピングでは、前業態からの継続提供となる塩麹鶏天が図抜けて高品質！
ミニ丼に乗ったナムルも実に良い出来で、それこそ単品でオーダーしたくなる逸品。
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