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「貝出汁ラーメン」@らーめん処 としの写真過去数回、貝出汁塩ラーメンを戴きました。
スープを一口、口に広がる旨みと鼻を抜ける風味。
麺は、しっかりスープを吸い込み、啜るたびに美味さが溢れてだして口の中に旨みが押し寄せてくる。
食べる度により美味しくなっている!
いつも大将が言っている「日々精進」を形にして具現化された一杯でした。
残りのスープに+150円で白飯注文。雑炊にして
スープ一滴残さず完食です。

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