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月いちのご褒美ラーメンとしてたべてきました。店内に煮干しのかほりがしてガッツリ煮干しなのかなと思ったのですが、配膳されたラーメンからは匂いは感じず、れんげで一口スープを飲んだ時に口の中に煮干しの美味さが押し寄せてきました。麺との絡みも最高で、啜る度に煮干しの風味と味が口の中で絡みついてくる。チャーシューの代わりに焼き魚を入れているのに驚き、ラーメンにも合うことに更に驚きました。次回、エビ味噌ラーメンも大いに期待して食べに行きます。
まさの
まさの
山ラー
店内に煮干しのかほりがしてガッツリ煮干しなのかなと思ったのですが、配膳されたラーメンからは匂いは感じず、れんげで一口スープを飲んだ時に口の中に煮干しの美味さが押し寄せてきました。
麺との絡みも最高で、啜る度に煮干しの風味と味が口の中で絡みついてくる。
チャーシューの代わりに焼き魚を入れているのに驚き、ラーメンにも合うことに更に驚きました。
次回、エビ味噌ラーメンも大いに期待して食べに行きます。