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「醤油そば(750円)」@亀戸らぁ麺 零や 船橋店の写真17/5/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
醤油そば(700円)を。
スープは、じんわりとした旨味と、仄かな甘さの調和が見事。醤油感もちょうど良く、好きなバランス。
麺は、パツパツのストレート細麺。歯切れのよいタイプ。
具は、もやし・みずな・チャーシュー3枚。みずなは、気前よくどっさりと入る。薬味は、白髪ネギ。
替え玉かライス無料も嬉しいですね。
ちなみに24/3/25で閉店です。

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