休日12時55分入店。空き2席。後待ち発生(グループ客のため)。なぜ2人席に1人で座れるのか。。。

じっくり表の写真で選んで、食券購入、カウンターに着席。店員さん腰が低くていい感じ。

6分、ラーメン着丼。
見た目、賑やかな醤油ラーメン。山盛りざく切り目のネギ、チャーシュー、チンゲン菜、刻みチャーシュー、あおさ、もやし、味玉。スープは深みがかった、でも透明感も感じるブラウン。麺は細麺のようです。ストレート。

スープの味は、あまり醤油が全面に出てこない、また、コクがあるのに重くないスープ。若干の醤油独特のギスギスオンライン感はあるが、優しく、力強いスープ。さいしょの人口はどうもラー油（？）が溜まっていたところらしく、辛味成分が喉にクリーンヒットして、むせ返ってしまいましたが。麺はかなりのバリカタ。ブッブッといった歯応え。小麦感はあまりないので、、スープの邪魔をしない。チャーシューはあぶり。香ばしいですね。肉汁感は少なめで噛み締め系です。

完食。
「零」のゼロは無化調かな〜と思ったけどそういう記載は店内にありませんでした。コクがあるのにキレもあるスープですが、個人的にはもう少しパンチ力も欲しかった。あと価格はやっぱり一瞬ためらう。替え玉かご飯、女性なら杏仁豆腐のうち、一品選ばせてくれるなら妥当な値段に思えますけどね。