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16/11/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん（780円）を。麺は浅草開化機の太麺。しっかりと茹でられていて、ソフトな口たり。つけ汁は、中間濃度の豚骨魚介。このとろみは何由来だろ。独特なとろみに感じられた。具は、海苔・メンマ・炙りチャーシュー。卓上設置の魚粉と、ガーリックチップの入った辣油が好印象。味変でがらりと味を変えて楽しみました。
千年
kaz-namisyusa
Ｓantame
ザクシールド
おやす
Dr.KOTO
つけめん（780円）を。
麺は浅草開化機の太麺。しっかりと茹でられていて、ソフトな口たり。
つけ汁は、中間濃度の豚骨魚介。このとろみは何由来だろ。独特なとろみに感じられた。
具は、海苔・メンマ・炙りチャーシュー。卓上設置の魚粉と、ガーリックチップの入った辣油が好印象。味変でがらりと味を変えて楽しみました。