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「鬼こってり並(硬め・多め)ライス無料並」@横浜家系ラーメン田中の写真こってりMAX背徳感MAXの一杯でした(笑)

出汁はトロミがあり、豚感超先行で醤油、鶏油が後から続きコッテリしてて旨いですね。

麵はストレートの細麺で、硬め仕様で良く出汁が纏わりついてきます。

鬼こってりとはチャッチャ系の背脂が別途乗る感じです。丼中に鎮座しているのがそれです。甘い旨い。

チャーシューは、ほぼ赤身で小ぶりですがパサシットリしていて味染みも適度です。

海苔とほうれん草はライス用に出汁に潜らせ、ライスに豆板醤とにんにくをかけ、ほうれん草を乗せ出汁を少しインし海苔を上から包み込み頬張る。家系最強の食べ方ですね。

青ガッパは小皿に盛られているので店員さんに一声かけて頂く感じですかね。

21時過ぎの訪問でしたので場所柄空いてましたが、お昼などは学生さんで賑わっているようです。行った時間がラッキーでした。

ライス大盛りをおかわりしている若人がいました。デフォルトラーメン750円で学生サービスあり、ライス食べ放題でこの旨さなら人気あるのが分かりますね。

出汁を3割程残してフィニッシュ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんばんは。
こちらRDB始める前に一度行ったことがありますが美味しかった記憶があります。
MAX✖2いいですね(笑)
学生さんにも優しく、コスパ高いですよね。
機会を見つけて同メニュー試してみます✋

ケーン | 2024年7月10日 21:04

ケーンさん、おはようございます。

以前行かれたことあるんですね。学生街だけあってサービス満点ですね。

おじさんたちにもそこそこサービス良いので是非とも鬼こってり×サービスライス食べ放題堪能して頂きたいです。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年7月11日 08:04

ここは日大、明大、専大など、多くの大学生から愛されてます。素晴らしい事ですね。
表に出してはいませんが、今をときめく中野武蔵家系列だったりします。かなり創成期に独立したと記憶してますので、結構な老舗と言ってもよいのではないでしょうか。何故かバケットが付いて来るメニューとかもあり、ユニークな発想も人気の秘訣かも知れません。

Dr.KOTO | 2024年7月14日 14:09

Dr.KOTOさん、おはようございます。

学生三ヶ条的な(安い・うまい・早い)要素を満たしてますよね~。

武蔵家系列なんですね。

斬新なメニューもあるんですね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年7月15日 09:17