バスの運転手
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コメント
どもです。
三幸イイですねぇ～
久々に行って、飲み食いしたいです🎵
一日三食ラーメン | 2024年7月4日 04:56こちらはBMしっぱなし
18:00〜と、夜ラーするのもちょい遅めなので、食べてから帰るとけっこうな時間になるので、後回しになってます
バスさん、飲むと食欲のブレーキが解放されますね（笑）
RAMENOID | 2024年7月4日 05:34おはようございます^^
うなぎ会の後の〆ですね。
ここは夜営業のみなので中々ハードル高いです😅
飲むと満腹中枢が利かなくなるんですよね。
mocopapa(S852) | 2024年7月4日 06:27どもです。
飲んだら油そばッス🎵
こう言う店はうもう飲み無しでは
考えられなくなります(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月4日 07:07おはようございます
うなぎの会の後はコチラでしたか
そして飲みの〆にですね
武蔵野三大油そばなだけに美味しそうです
キング | 2024年7月4日 07:12おはようです
うなぎ食べて〆で油そばですか。
うなぎと言っても鰻丼もしくは鰻重ですよね？
食欲が凄い…
話はかわり細麺だとタレとの絡みも良くて軽く食べれそうな感じです😄
黄門チャマ | 2024年7月4日 07:30おはようございます。
うなぎの会からの2軒目で〆に油そばでしたか。
胃袋パンパンになったんじゃないですか？
味噌ダレの油そばって珍しいですね。
ワカメは酢味噌で食べても美味しいですからこの一杯にはお似合いかと。
今日は久しぶりのお休みですが仕事柄早朝から目が覚めてます（笑）
ノブ（卒業） | 2024年7月4日 07:52こんにちは～。
味噌の油そば，美味しそうですね～。
タレ濃いめ，油多めだと，更に食欲をそそりそうです!(^^)!
のはろ | 2024年7月4日 11:50こんにちは。
味噌タレの汁なしだとしょっぱくなりそうですがうまく調整されているようで。
たしかに温玉よりは目玉焼きに見えます(笑)。
glucose | 2024年7月4日 12:18こんにちは。
鰻の会とは羨ましいです～
二次会の此方も良い感じですね～
この油そばも良いツマミになりそうです。
kamepi- | 2024年7月4日 14:17こんにちは^^
色んな会に顔出してますね^^
ウナギ屋さんで飲んだ後の締めラーメンって
聞いたことないですけどね😂
店主さんがいろいろ作ってくれるのは魅力的です。
としくん | 2024年7月4日 16:32こんにちは。
ウナギの会ですか！すごく楽しそうですね～♪中野や新宿のウナギの串が食べられるお店で飲むのが好きだったので、羨ましいです☆
poti | 2024年7月4日 16:57おはようございます！
うなぎの会後も、しっかり🍜食されたんすネ😁
目玉焼きの乗った油そばなんて、経験ないっすヨ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年7月5日 08:24Hola!
鰻からの油そば！流れが良いですねー！
汁なしは飲みの締めと言いながら飲みながら閉めるのがすきですねー！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年7月6日 20:05
この日は久しぶりに「うなぎの会」で串のフルコースで冷酒やホッピーを楽しみましたが続いて店主さんが馴染みなコチラも久しぶりに訪問。
コチラではキンミヤ焼酎の炭酸割りで乾杯〜♪
相変わらず店主さんワンオペで忙しそうですがいろいろ作ってくれて焼酎もススム君w(笑)
●砂肝にんにく炒め
●鶏乾きピーマン炒め
●あらびきウィンナー
ツマミはお気に入りの上記を頂き、お腹はいっぱいですが「武蔵野三大油そば」の一軒でもあるコチラへ久しぶりに来たのだからと表題もう頂きました。
麺は程よい加水率の細いちぢれ麺です。
油そばでは珍しい細麺ですが縮れがあるのでタレが良く絡んでプツリとした食感も良く美味しい。麺量は200g位あると思われます。
タレは背脂由来の脂に味噌を合わせた意外にアッサリしたもの。
味噌感は強くないけどチャーシューに味がしっかり付いてるから丁度良い塩梅。
具はチャーシューに温玉、もやし、ワカメ、ナルト、ネギです。
そのチャーシューは短冊状にカットされた味付け抜群の好きなタイプ。
もやしは軽くボイルされたものでワカメは意外に量が多く、油そばに合うのか？ってイメージなんだけど味噌タレとの相性が良いのか悪くないですね。
後は温玉、てか、今回は目玉焼きみたいですね。
中身の黄身は半熟ですが個人的にはもっとジュクジュクのやわやわタイプが好きなんですが黄身が麺に絡んで美味しいですよね〜♪
ご馳走さまでした〜♪