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「夏鰹の冷たいらぁ麺」@MENSHOの写真2024/7/2訪問

涼度 ★★★
好き度 ★★☆

期間限定メニュー。
中の厨房で作っているようで、
サーブまで多少時間がかかりますが、
もっちりな太縮れ麺もガツンとコクのあるスープも
しっかりと冷やされた状態で美味しかったです。
具材の、鮮度の良い臭味のないカツオが粗みじんな生姜とマッチ。
噛んで旨味のジワる揚げられたゲソも良いアクセント。
いつものハイレベルなMENSHOさんでした。

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