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「利尻海そうラーメン」@さとう食堂の写真【利尻海そうラーメン】¥1100

久しぶりの投稿ですが北海道出張で北側に行ったので時間を作って島へフェリーで立ち寄ることができました。なかなか麺活できなかったので丼ものとも迷った挙げ句ラーメンにしました。
メニューがいろいろあるお店でフェリー乗り場からも近く繁盛しています。観光地の地の利があるだけのお店かなとも思いましたが食べてみたらとてもうまくてそうではありませんでした。

ミネラルたっぷりの海藻と乾物系や魚介類の出汁エキスがしっかりと抽出されているスープにたくさんの海藻が盛り付けられています。潮の味と優しい塩ベースのスープが旨みを引き立てています。

麺は中華麺で手揉み感もありますがスープとの相性はとても良いです。わかめやもずくに茎わかめや青海苔などとにかく海の幸がふんだんです。

潮出汁と魚介出汁がとても好きなのでとても刺さりました。北海道はとにかく食材がとてもおいしい。
来れてよかったです。他のメニューもおいしそうでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
なんと利尻島ですか!羨ましい!生きているうちに一度は行ってみたいです^^

poti | 2024年7月6日 08:54

北海道へ出張ですか
この高採点
北海道も色々ですね

RAMENOID | 2024年7月6日 13:13

こんにちわです

ЯAGE®さん、マジ忙しそうですね。
まさかの北海道で麺活と流石です。
私は少しの海藻なら良いですがこのビジュアルの海藻は苦手だと思います。
ミネラル豊富に摂取出来た見たいですから頑張って下さい😄

黄門チャマ | 2024年7月6日 15:53

おばんです ども。
宗谷岬の最北端ラーメンは2回ほど行ったのですが、こちらも行きたかったですね。
今度はいつ行けるかな・・・。
体が動くうちに行きたいですね。

村八分 | 2024年7月6日 19:37

こんばんは
利尻島はいつか必ず行きますw
来週末行ってもいいけど、たぶんいかないだろうなぁ~。
気合いがまだ足りませんw

プリティ | 2024年7月6日 22:35

うわぁ~!

ミネラルたっぷりの海藻を使った一杯美味しそうですね~♪
出張とは言え羨ましいですよ。

バスの運転手 | 2024年7月9日 21:58