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「飛魚出汁醤油そば」@だし廊 -DASHIRO-の写真あご出汁特有の香りが広がる出汁感をしっかりとした醤油の風味で取りまとめた一杯。
麺は自家製の細麺、少し加水低めでパツっとした歯切れ感が特徴的な麺でスープとの相性も悪くない。
デフォでチャーシュー3種もありがたく、満足度高めで万人向け。

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