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「台湾ラーメン+ミニチャーハンセット 1280円」@中華ダイニング 秀丸の写真2024年7月7日(日)
予想最高気温38℃!いつもより弱め・長めに朝トレして、愛車3号に乗ってツレ1号・2号と秀丸さんにやって来ました。

開店と同時に入店し、チョイスは台湾ラーメン+ミニチャーハンセット1280円。更にLINEのお友達クーポンで、スパイシー揚げ餃子を頂きます。調理は店主さんのワンオペのため、やや待って着丼しました。

スープはまったりマイルド。動物系が濃いめに出ていて、そこに自家製ラー油のキリリとした辛さが乗ります。さすが秀丸さん。このスープは美味いですよ。

麺はしなやかな細めストレート。ミンチは小粒ですが、濃いめ・甘めの味付けが辛いスープにどんぴしゃり。ニラが多めなのも嬉しいですよ。ニラ大好き♪

スパイシー揚げ餃子は、ワタシが食った餃子の中でナンバーワンかもと言う逸品。アブラ不使用かのような軽くてサクッとした食べ心地に、パンチの効いた餡。そして各種スパイスがキリリと効いてます。これがサービスだなんて最高♪

全部食べたらお腹いっぱい。厨房に向かってご挨拶すると、珍しく店主さんと目が合ってありがとうをもらいます。ここは何を食っても美味い。またちょくちょくお邪魔しますね。今回もご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

おばんです。
なんかつい最近、どこかのふなっしーさんと同じような写真を見たような……鶏唐揚げじゃなく揚げ餃子?  関係店?

すてぞー | 2024年7月16日 18:58

すてぞーさん>
ワタシもさっき、その似たような写真を見ましたよ💦

あたと_13号 | 2024年7月16日 19:04

こんばんは
唐揚げが美味そうとコメント入れようと思ったら揚げ餃子ですか。
画からも丁寧な仕込み調理が伺えます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年7月16日 21:07

おばんです ども。
台湾ラーメンは好きですねー。
これに焼き飯、唐揚げ これまた いいですねー。

村八分 | 2024年7月16日 23:11

良いすね!!あたとさん、随分ガツ食いじゃないすか??w
そりゃ腹パンですよーでも、幸せしかないなぁー

スージーのなのなQ | 2024年7月17日 00:30

おはようございます!
まずセットがお得な内容な上に、スパイシー揚げ餃子が美味しそう!
揚げ餃子好きなんですよね〜、黒酢+たまり醤油+青花椒で食べるのが好きです♪

雨垂 伊砂 | 2024年7月17日 10:24

あらチャンさん>
写真に写ってるのは唐揚げです。揚げ餃子は画の外でした💦

村八分さん>
ここは何を食っても美味いんです😆✌

スージーさん>
美味いものは、少食でも食えるんです😄💦

雨垂さん>
黒酢+溜まり醤油+青花椒!頂きました😁✨

あたと_13号 | 2024年7月17日 16:52