某グルメ番組でフタツメの唐揚げが紹介され、妻の希望で自宅から一番近い店舗へ土曜日の夜に訪問。
19時40分到着で、外待ちの先頭。
その後、10分ほどで続々とお客さんがやって来て、私達の後に15名以上が接続。

回転がすこぶる悪く、20分ほどで着席となり、タンメンもさらに15分ほどで到着。
夜はお酒を飲む方も多く回転が悪いようですね…

注文は看板メニューとも言えるこちら。
排骨はカレー風味の豚唐揚げですが、思ってたよりも小さめで、麺に触れている裏面の衣は全て剥がれてました…

炒め野菜は熱々のフライパンで炒めた独特の風味があり、シャキッと感も残って非常に美味しい。
スープはクリーミーでコクのある塩味で、これも美味い。
そして、炒め野菜の風味が合わさると更に美味しく、歯応えもある平打ちの縮れ麺と合わさると更に美味しい。
完全に新ジャンルのタンメンながら、従来のテイストも残っており万人受けも十分かと思います。
ニンニクやショウガも足せるようで、ニンニクを足せばジャンクさも味わえると思います。

個人的には、タンメンはラーメンと別ジャンルと捉えていますが、これはまた食べたいタンメンですね！

ちなみに、妻お目当ての唐揚げは、内部におろしニンニクとブラックペッパーがたっぷり含まれており、その風味で食す物。
最後まで激熱ですが、個人的にはニンニク醤油につけ込んで揚げられた唐揚げの方が好みかな？

ごちそうさまでした。