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「煮干鶏白湯らぁめん」@小杉らぁめん 夢番地の写真平日の12時前に訪問。
駅チカのため武蔵小杉へ訪れる度なんどか目にしていたこちら。
店内はフロンターレグッズがたくさん。
多くの選手のサインも飾ってある。

タッチパネル式の券売機で発券、カウンターへ腰掛ける。
待つこと5分ほどで着丼。

鶏白湯の甘味と煮干の香り、ザラつきが両方感じられ、良いところ取りができている。
濃厚で美味い。

麺は細ストレートの低加水。
茹で加減は柔め、麺と良く絡む。

チャーシューはレア肉が薄切り一枚。
穂先メンマが沢山入っていて嬉しかった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Hola!
鶏白湯濃厚煮干しいいねー!
この店だいふ前に行ったけどフックにかからなかったが。。進化してるのかな
再度訪問してみようかな

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年7月23日 17:37