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白いトンコツスープに、細い硬めの麺。「普通」の硬さの麺を頼んだのですが、十分硬めでした。こんなラーメンにはニンニクがよく合います。スープが確かにちょっと塩辛いかなと思いましたが、また食べに行きたいと思わせる味でした。
こんにちは。昼飯専門です。 お気にいられた様ですね～。 >また食べに行きたいと思わせる味でした。 ～サラリとした豚骨旨味が「有りそうで中々無い」シンプルな豚骨出汁が印象です。 よく「仁川」の本店とこちらは・・・と言われてますが、私的にはどちらも「しぇからしか」です。
こんにちは、昼飯専門さん、レスありがとうございます。 仰せの通り、「ありそうで中々ない」シンプルな豚骨出汁がとてもおいしかったのです。 いつか仁川本店にも行ってみたいと思います。
レインボーちゃん
くみちょう
ケンガク
はあぶ
92点68点90点85点85点
白いトンコツスープに、細い硬めの麺。
「普通」の硬さの麺を頼んだのですが、十分硬めでした。
こんなラーメンにはニンニクがよく合います。
スープが確かにちょっと塩辛いかなと思いましたが、また食べに行きたいと思わせる味でした。