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【訪問日:7月10日】積もりに積もった疲れがピークを迎えた為仕事明け一直線に帰宅後、此方までドライブ。水曜につき、普段なら板板麺に走ってしまうところ今回は麺が変わったとの事で、つけめんを塩&得製で頼みます。この後の天気予報をボンヤリ眺める内に着丼。早速、麺を多めに浸けて頂くと、甲州地鶏をベースにほんのりと魚介を効かせた味わいで、平打ち状の新麺が頗る馴染みますね~。連食で無ければ大盛必須…と考えつつ、ある程度食べ進めた後はカイワレ・焦がし葱・叉焼・海苔・メンマを挟み、ペースを落としてじっくり堪能。一口サイズの味変には、塩・柚子胡椒の働きぶりが素晴らしくボリュームがあるつけ麺を飽きさせない工夫に、改めて感心しながら完食としました。どうもご馳走様です!!
積もりに積もった疲れがピークを迎えた為
仕事明け一直線に帰宅後、此方までドライブ。
水曜につき、普段なら板板麺に走ってしまうところ
今回は麺が変わったとの事で、つけめんを塩&得製で頼みます。
この後の天気予報をボンヤリ眺める内に着丼。
早速、麺を多めに浸けて頂くと、甲州地鶏をベースに
ほんのりと魚介を効かせた味わいで、平打ち状の新麺が頗る馴染みますね~。
連食で無ければ大盛必須…と考えつつ、ある程度食べ進めた後は
カイワレ・焦がし葱・叉焼・海苔・メンマを挟み、ペースを落としてじっくり堪能。
一口サイズの味変には、塩・柚子胡椒の働きぶりが素晴らしく
ボリュームがあるつけ麺を飽きさせない工夫に、改めて感心しながら完食としました。
どうもご馳走様です!!