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「赤鬼(4辛¥1100)」@鬼そば 藤谷 浅草店の写真五反田を16時に上がったものだから
えらく中途半端な時間で、
近隣の気の利いた個店は開いてません。
地元に戻ればいい塩梅か・・・と思って
取敢えず帰路についたワケですが
臨休だったり夜の部が始まってなかったり。
そんな中、行きついたコチラですが・・・
17時過ぎで貸切状態。

ええっこの立地で?
インバウンド皆無って・・・???
店主もいたようですが
一言もしゃべらず、空気おもっ(-"-)

なぜか写真がブレブレでお恥ずかしいけど
雰囲気だけ。
赤鬼を頂きました。

塩にも醤油にも、
鬼がいないの知っているので
ちょいと刺激を求めて変化球。

5辛まで選べるとのことで
3辛がピリ辛くらいと店員が言うから
じゃぁと4辛を。
未知の5辛で沈没する危険もあるし(^^;

5分ほどで着丼。
小ぶりの肩ロースにメンマ5本。
薬味ネギだけの具材。
まぁ、強気な構成ですな。

なかなかな辛さじゃぁないですかっ!!
5辛にしなくてよかったー。

ウマミがしっかり炊き込まれた
鶏塩ベースのスープに
辛味が乗ってきます。
この辛味が想定外に美味かった^^

韓国唐辛子の味わいですね。
辛い割には優しい。
ニュータンスープから
固形物を取り除いて、丁寧にこした感じ。
塩味も丁度よかったです。

麺は固めでスープには合っていたけど
特別美味しいとも思いませんでした。
なんせ具材がプアなので
デフォの塩とか醤油なら
飽きているとこでしょうが
辛味スープの美味さに救われました。

味はしっかりしていると思いますけど、
強気の設定、覇気のない空間。
いずれにしても
地元のラヲタがリピートする店でないことは
間違いないですな(-_-メ)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

日々のタスクにストレスが溜まっておられるのか、
このところ辛いラーメンを欲しておられますね。。。
自分も披露している時は甘い物や辛い物が食べたくなります!🤣
自分も此方、リピートする気がでません。。。

4門 | 2024年7月13日 00:30

4門さん、おはようございます。
ストレスなのかしら・・・^^
暑い時ほど刺激が欲しくなるんですよねぇ。
コチラの場合は、デフォの塩・醤油は優等生過ぎるので、
それ以外のモノを頼みたかっただけなんです(~_~;)

なべ | 2024年7月13日 04:17

渋谷時代から、メディアには出るけど大して客が入ってない店と言う認識でした。浅草は…特に夜は渋谷程の分母(流動人口)がありませんので、結構苦戦してるんだろうなと思ってます。昼の客入りはどうなんだろう。試しに一度行ってみようかなあ。

Dr.KOTO | 2024年7月14日 14:25

Dr.KOTOさん、おはようございます。
夜のひむろさんには、早いウチから行列ができる中、
この無風状態はなんだかなーという気がしましたね。
昼間にわざわざ試すほどの価値ないと思いますよー(>_<)

なべ | 2024年7月15日 04:28