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丁度１年振りの訪問。去年から随分とメニュー数が増えた！外には英語表記の看板も目立ち、完全にインバウンド目当ての方向に。。。そして、値上げ前のメニュー告知がまだ貼り付けたままでいざ店内に入るとメニュー内容の値段が違ってる・・・！🤣去年食べたメイン商品「鬼塩そば」をベースに大量の桜エビと桜エビ粉が乗った塩ラーメン！スープ自体は鶏出汁がメイン。スープから濃厚な海老出汁が香る仕様のラーメンとは違い、とてもあっさり頂ける。クリアな塩スープが徐々に桜エビと海老粉が混ざりピンク色に色づいて来る。。。スープは美味しいしコシのある細麺も旨い。柔らかい叉焼２枚も素晴らしい食感！そして、長ネギ＆玉ネギも良い仕事してる。今日は厨房に店主で芸人のヘイたくちゃんの姿が見えたので、確りたくちゃんが作る「塩ラーメン」を頂くことが出来た…！！ご馳走様！
塩そばに海老要素なんてあったんでしたっけ？ これはノーマークでしたね。 まぁ甲殻類には強くないのであまり食指は動きませんが(^^; お店、賑わってました？ 私の時は貸切状態で、覇気のない空間が何よりイヤでした。
なべさん、こんばんは！ 自分も最初は海老出汁スープかと思って食べたみたんですが、 いつもの此方自慢の純鶏出汁塩スープに桜エビ！というスタイルでした。 しかし、その手法も意外とハマっており普通に美味しく頂けましたよ…！😊 自分が突入した13時頃は、、、客入り10％程度でしたわ。。。🤣
４門
78点
80点
81点
78点
82点
生ビール
スプーナー®
white-skywave
なべ
pepp
去年から随分とメニュー数が増えた！
外には英語表記の看板も目立ち、
完全にインバウンド目当ての方向に。。。
そして、値上げ前のメニュー告知がまだ
貼り付けたままでいざ店内に入ると
メニュー内容の値段が違ってる・・・！🤣
去年食べたメイン商品「鬼塩そば」を
ベースに大量の桜エビと桜エビ粉が乗った
塩ラーメン！スープ自体は鶏出汁がメイン。
スープから濃厚な海老出汁が香る仕様の
ラーメンとは違い、とてもあっさり頂ける。
クリアな塩スープが徐々に桜エビと海老粉
が混ざりピンク色に色づいて来る。。。
スープは美味しいしコシのある細麺も旨い。
柔らかい叉焼２枚も素晴らしい食感！
そして、長ネギ＆玉ネギも良い仕事してる。
今日は厨房に店主で芸人のヘイたくちゃん
の姿が見えたので、確りたくちゃんが作る
「塩ラーメン」を頂くことが出来た…！！
ご馳走様！