※オープン企画第一弾での価格、通常９００円（ミニジューシーごはん付き）

平日（７月４日）の１２時半過ぎに到着。
多くの繁華街で見かけるこの屋号であるが、この場所に開店しており、さらにオープン企画で沖縄そば（ミニジューシーごはんは無し）を廉価で販売していることを知って来店。
かなり並ぶかなと思っていたが、前に５人待ち。
それでも回転が早くすぐに卓席に案内されるが、近くには立ち席もあった。
予定通り掲題のメニューをオーダーして待つことにする。

出てきた一杯はよく見かける沖縄そばというビジュアルであるが、小さめの丼に雑然としているものの具材が多めに載っているのが特徴的に映った。
スープを飲んでみると、鰹出汁に豚骨の味がわかる味わいで美味しい！確かに沖縄そばの出汁感であるが、醤油のような味も目立ち、味のクリア感が消えて旨みが相殺されている。何となくこの企画の仕様かなと頭に過った。
麺は少し丸さのある白い麺で、食べてみると少しうどん的なエッセンスのある食感と味わいで美味しい！沖縄そばは平たい麺をイメージしていたが、これもアリの美味しさ。ただ食感がボソッとするのが惜しいと思った。量としてはやや少なめであるが、この価格なので納得である。
具材は三枚肉・かまぼこ・錦糸卵・青ねぎ・紅ショウガ。三枚肉は味が浸みて脂に甘みもはっきりとあって美味しい。２枚のかまぼこは軽い風味と旨みがあってスープに合っている。錦糸卵・青ねぎは味わいに存在感があった。紅ショウガは彩り的な存在であった。
後半卓上のコーレーグースを少しかけ、強い辛みでいい味変となって完食した。

この企画は第二弾まであったようであるが、しっかりとした具材類が好印象で、三枚肉やかまぼこの旨さが好印象であった。
縮れていない白い丸麺に醤油味のあるスープも特徴的で、こちらではこの味でいつも提供しているのかどうかはわからないが、正直旨さとしては平麺でクリアな味の方が良いのではと思った。
恐らくこの企画の仕様なのかもしれないが、具材の旨さが目立った一杯であった。
退店すると１０人程の列ができていた。