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「タンタン麺(880円)」@蘆山の写真2024年7月13日(土)訪問
麺85 スープ80 具材95 バランス90
あっさり中辛ベース、軽めの香辛料で味は比較的まろやか。辛さ追いたしで調整可能。しっかりコクもあるので家族で来ても美味しく食べられる。ニンニクチップ、ひき肉、タケノコの短冊がとても良い食感、さらに細い手揉み麺がまた良い食感

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