Item: さやま食堂
Rating: 77
Author: 桃次郎

77点

本日初訪問です　am11時ころ　前客6名　後客5名　看板には　本場の長崎ちゃんぽんとでかでかと　お勧めがちゃんぽんなのか　L型のカウンターのみ　12〜13席くらいか　口頭で表題の柚子塩を注文　待つ事10分くらい　ご対面〜ん　スープの一口目は柚子がほのかに　次に　ピリ辛の高菜がガツンと　塩分控えめ　味付けメンマ　ワカメ　ネギ　もやし　チャーシューも柔らかめ　麺は中細ちぢれ麺　これと言って特徴的では無いけど　やはりちゃんぽんが気になります　西武ドームの通りから少し脇に入った場所　のぼりが無かったら　通り過ぎてしまいそうな所に　こんな人気店があったとは　ご馳走様でした。