なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油とんこつらーめん」@我流らーめん 心瀧の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線鴨居駅の東、「巡礼街道」沿いにある。
・店の外観:黒色地に白色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場 :6台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外に12人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :醤油とんこつらーめん(820円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :炙り豚叉焼(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :太麺をチョイス。カタメでオーダー。細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、カタメのシコシコムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はライトな感じで物足りなく、卓上のニンニクと豆板醤を入れるとイイ感じに馴染んだ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。