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「しょうゆとんこつ(790円)、ねぎチャーシュー丼(360円)」@豚骨ラーメン雄の写真7月14日(日)10時55分訪問

開店日 2024年7月3日

駐車場は、店舗横に広い共同駐車場が有りますので満車で停められない事は無さそう。

開店5分前で先客1人。

直ぐに開店となり、ワタシはカウンター席に。

後客も続々と来店。

皆さんテーブル席の方に行きました。

カウンター席、テーブル席、厨房共に前の店の「茜堂」さんの時と同じの様ですね。

少し内装が変わったかなσ(^_^;)

口頭で、「しょうゆとんこつ(790円)」と「ねぎチャーシュー丼(360円)」を注文。

麺が「太麺」と「細麺」が選べる様ですが、特に店員さんからは聞かれなかったのでそのまま。

まあ、デフォの麺で来るでしょう。

しばらくして、注文の品が到着。

見た目はまんま家系ですね。

麺は太麺で来ました。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、クセは無くそれでいて旨みは出ています。

飲みやすく万人受けする感じ。

麺は、短めの太麺でもっちりとした食感が良いですね。

このスープなら、ワタシ的にはこの太麺が好みですね。

トッピングは家系お馴染みの大きな海苔と、ほうれん草にチャーシュー。

「ねぎチャーシュー丼」は結構ご飯の盛りも良く、ラーメンとコレで充分お腹いっぱいになりました。

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