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「小豚」@ラーメン二郎 目黒店の写真上澄み油で出汁が熱々でした。

その出汁は、キリッとした醤油感が先に立ち同じレベルで化学も追いかけます。舌と口がヒリヒリ痺れます。微かに豚感が最後に続く構成です。

麵は、太ゴワゴワ縮れ麺で小麦感たっぷりで食べ応えありますね。

野菜はややクタで、キャベツ率もソコソコであぶらと共に食べると幸せになりますね。

豚はほぼほぐし豚のようなもので、若干ツナってましたが1枚だけ原型を残した肉感のある食べ応えのあるものでした。

後ろに並んだセレブ風の綺麗な女性のにんにくマシコールには恐れ入りました。二郎にハマっているのでしょうね。食べっぷりも良かったです。ほぼ同時のフィニッシュでした。

店主さんは不在でした。7~8人列びでしたが、このくらいの場合は食券先買いが良いなと再認識しました。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

いぜずさん、おはようございます。
一桁の並びは羨ましいですね。
いつも行くと2,30人ぐらいはいるイメージでしたが💧
次回は大豚でしょうかね?!(笑)

ケーン | 2024年7月20日 05:52

おはようございます。
セレブなご婦人ニンニクマシですか♪
食べる早さにも驚きですね
(^^;
先日麺友も伺ったそうですが亭主不在だったそうです。
たまたまなら良いですが心配してしまいます。(汗)

麺スタ | 2024年7月20日 09:12

ケーンさん、おはようございます。

10人前後の列びだったので意を決しました。回転も早いですね。

こちらなら、大も行けそうです。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年7月21日 09:31

麵スタさん、おはようございます。

黙々と啜っていらっしゃいました。良い食べっぷりでしたよ。

店主さん不在も気になるところですね。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2024年7月21日 09:33