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「らぁめん」@神田らぁめん 悠の写真ひさしぶりにザ醤油ラーメンって感じのに出会った。動物出汁も入ってるだろうけど、あっさりした透明感のあるスーフは飲み干したいほど。
麺は細麺と平打ち麺を選べて、今回は平打ち麺。
麺もしっかりモチモチ感もありスープもしっかり絡んで美味しかったです。

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