[訪問時期] 2024年7月上旬（平日） 朝
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【夏季限定】冷やし納豆まぜそば
[価格] 1020円
[タレ] 魚介醤油ダレ
[麺] 中太麺（150g位）
[トッピング] 納豆&卵、刻みチャーシュー、江戸菜、メンマ、海苔、ネギ、糸唐辛子
[その他] 追い飯付き
[卓上] ブラックペッパー、酢、（提供時に）特製ラー油


★便宜上「冷やし中華」に分類します。
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最近増えて来た「満来」系の納豆レポに触発されて、私は此方の冷やしを。
2年ぶりになる。
9時半の開店直後に伺って口開け客、因みに後客は2名。
相変わらず店主さんワンオペのようだ。
食券をお渡しすると「細麺か、平打ち中太麺か」を聞かれ、前回は中太だったので今回は細麺をチョイス。
中盛りサービスは申告制になったようで、私は無申告で辞退する。
カウンター高台に「割り箸をご利用のお客様はお声掛けください」との掲示。
前回エコ箸でヌルッと滑った記憶があるので、この時代に申し訳ないがお願いした。
着席から7～8分で、追い飯用のミニライス、特製ラー油と共に冷やしまぜそば登場。

[券売機]
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■ 冷やし納豆まぜそば（細麺）
チョイスした細麺は、前回の中太とさほど変わらないように見える。
食感的にややプチンと歯切れが明瞭なのと、タレの絡みが良くなったような気がする。

丼底の醤油ダレは魚介の旨味が前に出ている。
グリグリッとまぜれば、この醤油に納豆・卵の組み合わせが美味しくない訳ない。
細麺だから味の絡みも申し分ない。
角切りのチャーシュー、江戸菜、メンマ、海苔、ネギといったトピメンバーとも鉄板の相性。
でも丁寧に細かくカットされているので、思ったほど麺に絡んでこないのは相変わらず。
それも織り込み済みで、穴あきレンゲが付いている訳だ。
納豆醤油味の麺を啜ったら、穴あきレンゲで追い具しながら食べ進む。
途中でラー油を回しかけてちょいピリッと味変。

麺を食べ終わったら、クライマックスとも言うべき追い飯タイム。
細麺への絡みが良すぎたからか、タレがほとんど残っていないんだよね💦
加えて以前卓上に置いてあった醤油も無いので、薄味の追い飯を食べることになったのはちょい誤算。
醤油をお願いすれば良かったかな。

[麺と醤油ダレ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12861496738-15467996660.html
[間違いない😆]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12861496738-15467996678.html

■ 感想など
納豆＋中華麺の良さを存分に味わえる夏メニュー。
ちょっぴり誤算もありましたが、今回も朝の納豆定食的な一杯に力をもらい、しかも身体は涼やかにクールダウン。
この後の仕事も乗り切れます。

ご馳走様でした。