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「魚介つけ麺特製盛り(大盛り)」@麺家 幸先坂の写真初訪問。
店内は広くて、内装もラーメン屋って言うより和食のお店みたいですね。

麺は弾力のある平打ち麺。

スープは濃厚とメニューにあるものの、そんな濃厚ではなくて誰でも食べやすそうな感じ。豚ではなく鶏白湯がベースかな?
ちょっと泡立ってて、ブレンダーでブイーンとやってるのかなあって言う見た目です。熱い器に入っててちょっとグツグツ。

チャーシューは豚、鶏、鴨が2つずつ。どれも上品な味付けで、鶏が個人的には一番好きかな。

味玉はかなり甘めに感じました。

野菜は焼いて塩でちゃんと味付けされていて、そのまま食べても美味しいです。

味変に柚子胡椒があるのが気に入りました。柚子胡椒好きなので。

スープ割をちょっと飲んで完食。

今回は頼まなかったけど天ぷらもメニューにあったり、今回頼んだメニューも色々入ってて、手数の多い店だなあと言う印象でした。接客は良い感じで好印象でした。

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