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60点
大丸ラーメン400g[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン大丸（茨城県守谷市）Abekou

「大丸ラーメン400g」@ラーメン大丸の写真前から気になってたこちらの店に訪問

守谷二郎跡地で、その後も二郎系という事で勝手にハードルを上げてました。

先客4名程、昼過ぎだが空席目立つ

デフォラーメンの400g、野菜ニンニクアブラマシマシ券もポチり

麺固めオーダー

程なく着丼

まずは野菜から

シャキシャキで茹で加減程よい

豚も大きく柔らかいから食べやすい

途中麺を引き摺り出してパクリ

菅野製麺の箱がありましたが、個人的にうーんな味

もう少しゴワゴワ度が強くてもいいかなぁ

スープがド乳化？

豚骨強め？

二郎系でこのスープかぁ。

別皿のアブラもオイリーでもう少しプルプル背脂あったら嬉しいなぁ。

良くも悪くも普通かなぁ。

ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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