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93点
味玉チャーシュー麺[ラーメン/煮干し]
there is ramen（東京都杉並区）Mackie

「味玉チャーシュー麺」@there is ramenの写真金曜1100着
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麺と同時に終えてしまう
優しく深い煮干しスープ


34度の猛暑日に
ふと香り高い煮干しを思い出してこちらへ。

今回も色とりどりのチャーシュー
茶褐色のスープ
そして絶妙な角丸と歯応えの麺

会話を聞いてるとどうやら
カエシがないらしい、、、
だからこんなに柔らかいのか

麺を食べるたびに
レンゲですくってしまい
麺より先にスープがお終い

こんなの中々ない、、、
次もチャーシュー麺

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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