銀ブラ中にちょっと立ち寄りました共楽さんです。

前に4人ほどの列に並び、先に注文を聞かれました。
10分ほどで入れましたが、まず客捌きがうますぎます。
着席後、すぐ着丼してくれるあたりまで完璧です。

ちなみに35度をこえる猛暑でしたが、初めてのお店なので冷やし中華に逃げるわけにもいかず、肉とワンタンでガッツリいきます。
というわけで実食。
スープは見た目よりあっさりしている感じで、汗をかいていたので、もう少し塩味が欲しかった気持ちもありつつ、このバランス以外だと違うかも？も感じさせてくれる繊細なバランスです。
麺はどストレートの中太くらいでしょうか？つるるるるっとしていて喉越しまで感じられるタイプで美味しいです。

具はたくさんの食べ応えある系チャーシューと胡椒の効いたワンタン、細切りのめんまを「たけのこ」としていて、たけのこそばや、単品たけのこまであります。あとはネギが乗ったオーソドックスオールドタイプで攻めてきます。なるとが無いのが不思議です笑

しかし食べていくとオールドタイプなんてとんでもなく、紛れもなく今のラーメンブームにも引けを取らないそれぞれの具材の美味しさと何よりもバランスが完璧な一杯でした。

注文時点で生玉子をすき焼き風でと書いてあったので試しましたが、これはあってもなくても良いです。ただ、たまご好きな自分にはクリティカルヒットです。

そんな感じで、猛暑の中、熱々を食べて元気になりました。
また行きたい一件です。

ごちそうさまでしたっ！