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2024年7月14日(日)14時過ぎに初めて訪問。メニューから察するに二郎系(インスパ)なのだろうか？。今回は初見ということもあってあえて背脂ラーメンにする。入口脇の券売機で食券を購入。食券には背脂の量、麺の太さなどのお好みが書かれていて自分で丸を付けるようだ。背脂の量：小、麺の太さ：太麺とそれぞれに〇を書いて入店。店内はカウンタ―席と座敷があって先客は2名。カウンター席に座り、食券を店員さんに渡してしばらく待つ。約12分後ラーメン提供。全体に背脂がチャッチャとたっぷりかけてある。トッピングはチャーシュー約5㎜厚×4、ナルト、ほうれん草、メンマ、のり、玉ねぎ荒みじん。麺は太めのちぢれ麺。スちょい固めの麺とスープの絡みもよい。スープは甘みがあり妙に後を引く味だなあ。次回は本命のガッツリラーメンを食べようと思う。
スオミン
スオミン
約12分後ラーメン提供。全体に背脂がチャッチャとたっぷりかけてある。トッピングはチャーシュー約5㎜厚×4、ナルト、ほうれん草、メンマ、のり、玉ねぎ荒みじん。麺は太めのちぢれ麺。スちょい固めの麺とスープの絡みもよい。スープは甘みがあり妙に後を引く味だなあ。次回は本命のガッツリラーメンを食べようと思う。