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93点
鮪塩[ラーメン/塩]
ラーメン 巌哲（東京都新宿区）syake

「鮪塩」@ラーメン 巌哲の写真テレビで見てからずっと気になっていたけど平日のみ営業のためなかなか出向けなかった巌鉄に来れました。

チリチリの外を早稲田駅から歩いて約10分でした。早稲田大学の直ぐ側なんですね。
中に入るとタッチパネル式の券売機があり、食券を買ってから席に着きました。
鮪塩1300円はあっさりした鮪出汁の塩ラーメンですね。
まろやかなスープはアツアツですが美味しいです。麺はツルツルの細麺でプリっとしてます。
トッピングに鮪肉と大葉がよいアクセントになってました。
最後まで美味しく完飲しました。
ごちそうさまでした！！！

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