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味噌ラーメンのうまい店として神奈川県内で2位となったといわれるこちらで、｢味噌ドラごんら～めん｣をいただきました。味噌系は、直球の｢味噌ラーメン｣、王道の味噌バージョンの｢味噌ドラたんたん麺｣、土鍋を使った煮込み系の｢辛味噌ラーメン｣と4種類あります。どれにしようか悩んでいると、マスターが｢味噌ドラごん、おいしいよ｣と勧めてくれたので、お願いしました。 赤茶色のスープに、刻みネギ、ホウレン草、チャーシュー２枚がトッピングされていました。スープにニラも投入されていました。麺は中太の縮れ麺です。また、ドラごんら～めんには、溶き卵は入っていません。 スープをすすりますと、滑らかな口当たりが印象的です。味噌の味わいが後から追いかけてきます。味噌あじは、それほど濃厚ではありません。あっさり、スッキリとした味噌ラーメンです。 こちらのお店でラーメンをいただくのは、これで２５１杯目となりました。300枚を目指したいと思います。
ネギ
ネギ
赤茶色のスープに、刻みネギ、ホウレン草、チャーシュー２枚がトッピングされていました。スープにニラも投入されていました。麺は中太の縮れ麺です。また、ドラごんら～めんには、溶き卵は入っていません。
スープをすすりますと、滑らかな口当たりが印象的です。味噌の味わいが後から追いかけてきます。味噌あじは、それほど濃厚ではありません。あっさり、スッキリとした味噌ラーメンです。
こちらのお店でラーメンをいただくのは、これで２５１杯目となりました。300枚を目指したいと思います。