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85点
つけ麺（大盛無料）¥900[つけ麺/醤油]
背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「つけ麺（大盛無料）¥900」@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店の写真背脂煮干中華そば和市@新橋

つけ麺（大盛無料）¥900

初めての燕三条系つけ麺。
加水率高めのツルモチ中太麺に、煮干しや節など魚介系の旨みとたっぷり背脂のつけ汁。カエシがやや甘めなので、卓上の一味唐辛子投入でピリッと味変。大盛り250g超は食べ応えありますね❗️

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