7月24日(水)､高校時代からの友人と午後6時59分頃に初訪問で先客2人後から3人｡
　こちらは比内地鶏にこだわりのある秋田県は大館市大町に本店がある居酒屋｢秋田比内や｣さんの姉妹.提携店との事｡
　店内は和風で落ち着いた､今日現在厨房向きカウンター3席に個室にもなる?4人掛け掘りこたつ席が5卓?ありお水は通路の棚にあるピッチャーにてセルフ(奥右側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん､元気な3兄弟(妹)の5人体制😗みたいです｡
卓上にはメニュー､楊枝､串入れ､ボックスティッシュが備えてあり着席と同時にカゴに入った割り箸､紙のコースター､紙おしぼりが配膳され調味料はキッコウマン生絞りしょうゆ､S&Bテーブルコショー､七味唐辛子があります｡
　午後8時46分､生ビール🍺や比内地鶏野中焼き鳥などをシコタマ堪能した後､飲み会の〆にと今回比内地鶏ラーメン1000円を席に設置してある室内通話電話にて注文(レジにて後会計｡PayPay決済可)｡
　午後9時､注文してから約14分ほどで黒いレンゲがセットされた真っ赤な半円形のお盆に乗せて配膳されたそれは､
　表面に幕が張る醤油感はあまり感じない中々な濃度のクリーミーな鶏白湯?醤油スープにしっかりと茹で上げられた真っ白なつるつる中細ストレート麺がちゃんと旨し😆😆😆
　具は程よい弾力のある比内地鶏チャーシュー2枚に少し甘味を感じるコリコリ食感の薄切りメンマ､ワカメに刻み長ネギと青ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　遠いので中々伺えませんが､近くに伺う事があったらまた伺います☺️｡