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「特製生姜醤油そば+月見葱めし(1,200円+280円)」@横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店の写真遅めのランチにて訪問。

市役所内のフードコート一角にある店舗。
カウンター10席ほどで入りは3割程度。テラス席でも食べられるらしいが、猛暑の中食べるのは辛い。
キャッシュレス対応食券機にて標題を選択。
ランチタイムは葱めしが200円だったらしい。失敗。
待つこと7分ほどでごはんが到着し、遅れて麺も着丼。

生姜が効いた醤油ベースのスープ。
たっぷり浮いた背脂がボリューム感を出している。
太めの平打ち麺はムチムチとした食感がとても美味い。
卓上はコショウ、唐辛子など。追い生姜もできるようだが、デフォルトでも充分な風味だったため控える。

具:ワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子、ナルト、青菜、ノリ
麺:平打ち中太麺

ランチピーク過ぎだが、後ろにあった300円弁当が気になった。
社食より安いとはこれ如何に。
ごちそうさまでした。

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