先日の超濃厚NEO豚骨に閉口したのに懲りもせず、火曜日午後１時頃来店。
先客カウンターほぼ満席、テーブル席４人、退店までこんな感じ。

本日は濃厚味噌で行ってみましょう。
これで昼メニューは一通り押さえたかな。
「濃厚」ってところにちょっと怯むが。。。

調理作業にこなれてきたのでしょうか、結構すぐに出てきました。
で、ははは、やっぱりドロリでした～。
NEO豚骨と大差のない食感のドロリスープ。
得体の知れないものが混然と融け込んだドロリ豚骨に甘い味噌味。
芳しい海老マー油の香りが漂って来ます。

厚切りチャーシュー、キクラゲ、味玉、メンマ、どれもしっかり味が付いている。。。
はずなんだけど、ドロリスープに飲み込まれてしまいます。
歯ごたえは良いんですけどね。

中太やや縮れ麺はしこしこ固めで美味しいです。
スープを良く持ち上げるっていうよりも、スープまみれで重い重い。
ドロ味噌まみれ和え麺って感じか。
最初に混ぜた時、ドロリスープに埋もれて忘れていた炒め野菜が、後半出てきて熱っ！
スープが全く対流しないので、熱いまま埋蔵されていたようです。

また、いけないカロリアスな昼餉となりました。ごちそうさま。