中国茶房8 新宿店@東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館6階
どうも、さぴおです
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🟦びゃんびゃん麺よりも更に太い！麺の存在感抜群のベルト麺！
🍥ポイント
✅圧巻の極太平打ち手打ち麺
✅鶏肉、牛肉、豚肉を選択可
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[点数]
82点 ☆3.7
[アクセス]
『新宿三丁目駅』（57m）
[注文メニュー]
ベルト麺
[並び・システム]
店内ほぼ満席・口頭注文後会計
[食材]
醤油、牛肉、ネギ、唐辛子、ピーマン、中華麺
[味]
醤油

本日は仕事上の会食でこちらに
〆にこのベルト麺をいただきました。

『べルト麺ってなに？』と調べてもいまいち詳細は出てきませんね
明るい方、ご教示のほどよろしくお願いいたします。

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🟦感想
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この日は実は『陰日向』にも訪問していました
まさかの2連食での超極太幅広麺です。

まず、もうこちらは麺の存在感が圧倒的ですね
小麦のダイレクトな味わい
すいとんなどそっち方面の麺感覚
むっちりモッチリと存在感抜群です
陰日向なムニュっと柔和で舌に吸いつくようですが、
こちらモキモキと力強いですよ

そこの甘辛な醤油ダレが絡んでいきます
このタレは少し甘いような印象…中国醤油とかなのかなぁ…
そしてトッピングの肉の油脂が味に大きな影響を与えます

今回は牛肉ですので牛の油脂感が結構入りこんでいます
ヒツジ肉なども選べますが恐らくクセが強まるので
より異国情緒ある味わいになるでしょうね

当たり前かもしれませんが日本にルーツを持たない味わいという印象でした

さくっと完食へ

ごちそうさまでした

Chinese Tea House 8 Shinjuku @ 6F Takayama Land Kaikan, 3-5-3 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Hi, this is Sapio.
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Even thicker than 🟦byanbyan noodles! Belt noodles with great noodle presence!
🍥Points
✅The noodles are handmade with extra thick flat noodles
✅Choice of chicken, beef or pork.
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[Points]
82 points ☆3.7
[Access]
Shinjuku Sanchome Station (57m)
[Order Menu]
Belt Noodle
[Lineup/System]
Almost full house.
[Ingredients]
Soy sauce, beef, green onion, chili pepper, Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce

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