カナキン
コメント
Bonjour ! です。
フランスの方がラーメンの点数が高くないですか？
日本のラーメンより旨いのか、カナキンさんの口に合うんでしょうね。もう帰ってこなかったりして（笑）
すてぞー | 2025年3月27日 07:16おばんです ども。
なんとも難しいですね。
Franceとは思えない 見事な日本食です。
そしてこの点数！
でも ≒2400円は 高価な品ですね。
もうパスポートは切れたままで このまま消滅ですが、念のためBM！悔し紛れですが。
村八分 | 2025年3月27日 18:04すてぞーさん
おっしゃるとおり、得点が高いですね。
異国の地で食べられる感動も加わっていますが、
単純に思った以上にレベルが高いと思います。
日本では見られないタイプのラーメンは、
国内で食べたら低評価になるかも。
でも異国で食べるから「これもあり」と思える。
いろんな要素が高得点につながっています。
カナキン | 2025年3月27日 23:09村八分さん
今回パリで行ったラーメン屋さんの中で、
「こだわりラーメン」の2店舗は群を抜いていました。
日本を感じさせる店内の演出が素晴らしいし、
なんといってもラーメンが美味しい。
東京でも行列を作れる店だと思いますよ。
こんな店がパリで支持されていることがうれしいし、
ラーメンを好きでよかったと思えました。
カナキン | 2025年3月27日 23:11こんばんは。お姉さんとの目配せ。新手のナンパ術でしたか👍
あらチャン(おにぎり兄) | 2025年4月3日 04:40
先に訪問した「Tsukiji」では大満足したので、
こちらにも大いなる期待を抱いてやってきた。
店頭のQRコードを読み込んで受付をすると、
携帯にメールが届くシステムなので便利。
ただ、案内が来たら店員に声を掛けねばならず、
それを理解できなかった私のスマホには、
「受付はキャンセルされました」との表示が。
困った顔で東洋系の女性スタッフに見せたら、
「ここで待っていなさい」と目くばせ。
少し後回しになったが、なんとか入れてもらえた。
お姉さん、メルシー。
土曜日の19時受付で1時間待ち。
どんどん人が増えてあっという間に2時間待ちに。
他の店を知らないので何とも言えないが、
パリ有数の行列店との触れ込みは間違いなさそうだ。
店内は日本人なら懐かしさを感じる横丁の雰囲気。
なぜかJRの発車ベルを含む雑踏の音がBGMで、
フランス人には異国情緒あふれるものなのだろう。
いくつか種類がある中で、メニュートップの品を。
地鶏をベースに貝も使ったスープで、
鶏由来と思われる油もたっぷり浮いている。
とても香ばしくエキサイティングな味わいで、
3種類の醤油を使ったタレもバッチリ効いている。
ストレート中細麺は、色合いの濃いやつだ。
ヌツリとした歯ざわりと小麦の旨さが素晴らしい。
炙りを入れた豚チャーシューは脂身が旨いし、
アーリーレッド、水菜、海苔もそれぞれ質が高い。
メンマだけはグニャリと柔らかくてもうひとつ。
海外で食べたラーメンの中ではトップクラス。
2300円近い価格も高く感じさせないラーメンだった。